Antes de la guerra de las siete horas, la Tierra tenía muchas cosas maravillosas. Uno de los artículos más buscados fue el sándwich club. Una amalgama perfecta de lechuga, tomate, tocino (que fue cosechado de criaturas conocidas como «cerdos») y queso, metido entre dos rebanadas de pan integral. La gente recorrió todo el mundo solo para obtener los ingredientes, ¡porque era tan delicioso! Y aunque el viejo mundo ya pasó, esta receta le dará una idea de cómo era antes de la guerra.
Ingredientes:
12 rebanadas de pan blanco
3/4 taza de mayonesa
8 hojas de lechuga romana
16 rodajas de tomates maduros en rama
Sal kosher y pimienta negra recién molida
16 rebanadas de tocino cocido crocante
16 onzas de pavo asado en rodajas
16 púas con volantes o espadas de cóctel de plástico
Paso 1:
Tostar el pan en una tostadora o debajo de un asador por ambos lados. Corte las hojas de lechuga por la mitad transversalmente y forme 8 pilas ordenadas.
Paso 2:
Para hacer un club de dos pisos: en una superficie de trabajo limpia, coloque 3 rebanadas de pan en una fila. Extienda 1 cucharada de mayonesa sobre 1 lado de cada rebanada de pan. Coloque una pila de lechuga encima de la primera rebanada de pan, cubra con 2 rodajas de tomate y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque 2 rebanadas de tocino sobre los tomates (rotos para que encajen perfectamente si es necesario) y cubra con 1/8 del pavo (sin dejar que sobresalga por los lados). Sazone el pavo con sal y pimienta, al gusto. Repita con la segunda rebanada de pan. Coloque con cuidado la segunda rebanada de pan en capas encima del primer pan en capas, con el lado del pavo hacia arriba. Cubra con la tercera rebanada de pan, con la mayonesa hacia abajo.
Paso 3:
Fije las capas del sándwich para unirlas perforándolas con 4 púas o espadas de cóctel a través de la rebanada de pan superior, en 4 lugares en forma de diamante, hasta la rebanada de pan inferior. Repita todo el proceso con los ingredientes restantes para formar 3 sándwiches más.
Paso 4:
Con un cuchillo de sierra, corte cada sándwich, en diagonal, en 4 piezas triangulares (cada pieza debe asegurarse en el centro con un pico o una espada). Servir con papas fritas y pepinillos.
¡Disfrutar! 😀
Después de 13 años, espero que valga la pena la espera.
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